Surat Edaran (SE)Berlaku
Surat Edaran Nomor 2 Tahun 2026 tentang Peningkatan Kebersihan dan Pengendalian Infeksi pada Pelaksanaan MBG dalam Rangka Antisipasi Musim Muntaber
- Berlaku
- 11 April 2026
- BGN - Deputi Bidang Pemantauan dan Pengawasan
- 9 halaman
Surat edaran ini menetapkan protokol kebersihan ketat untuk SPPG selama musim muntaber, termasuk batas waktu wajib lapor bila ada dugaan kasus.
Yang dibahas di naskah ini
- Kewajiban kebersihan personel dan penggunaan alat pelindung diri
- SOP suhu dan penyimpanan makanan untuk cegah kontaminasi
- Standar kebersihan area, peralatan, air, dan limbah
- Batas waktu wajib lapor dugaan kasus muntaber
- Konsekuensi penghentian sementara layanan saat ada kasus
Rincian tiap poin ada di naskah lengkap.
Naskah lengkap
PDF · 9 halaman · 918 KB
Masuk ke tatagizi.id untuk membaca dan mengunduh naskahnya.
Masuk untuk membacaCoba GratisSelama masa coba, semua regulasi, SOP, dan notulensi bisa dibuka.
Lihat juga di Kumpulan Regulasi.