SOPKeamanan Pangan & Higiene
SOP Pengambilan, Penyimpanan Sampel dan Uji Organoleptik di Satuan Pendidikan
- Diterbitkan
- Badan Gizi Nasional, Kedeputian Bidang Sistem dan Tata Kelola
- Nomor
- 034/05/00/SOP.34/09/2026
- Berlaku
- 4 September 2026
- 9 halaman
Kalau satu kelas curiga MBG-nya bermasalah, ada aturan pasti apakah cuma kelas itu atau seluruh sekolah yang menarik makanannya.
Yang dibahas di naskah ini
- Dua tahap uji organoleptik, di gerbang sekolah dan di dalam kelas
- Cara memeriksa label dan batas waktu konsumsi di ompreng
- Uji pembanding kalau satu kelas menemukan makanan bermasalah
- Aturan menarik makanan satu kelas atau seluruh sekolah
- Pelaporan MBG yang gagal uji lewat berita acara ke SPPG
Rincian tiap poin ada di naskah lengkap.
tatagizi.id bukan penerbit dokumen ini. Penerbitnya tertera di dokumen.
Naskah lengkap
PDF · 9 halaman · 617 KB
Masuk ke tatagizi.id untuk membaca dan mengunduh naskahnya.
Masuk untuk membacaCoba GratisSelama masa coba, semua regulasi, SOP, dan notulensi bisa dibuka.
Lihat juga di SOP dan Informasi.